残ってしまった赤ワインがおもてなしにぴったりなスープに！
フルーツには洋梨をドライフルーツにはプルーン以外のものをつかってもOK☆
冷やしてアイスクリームにかけたり、ヨーグルトと一緒に食べるのもおすすめです。

1

りんごとしょうがは薄くスライス、いちじくは皮ごと1/4等分にカット、ドライプルーンは半分にカットしておく。

2

鍋にすべての材料をいれ、中火にかけて混ぜながら沸騰させる。

3

甜菜糖がとけたらごく弱火にし、約10分加熱する。

ヒント：アルコールに弱いかたはしっかりと加熱して、アルコール分を飛ばすようにしてください。