混ぜて、こねて、焼くだけだから、白玉もちをつくるより簡単♪
エディブルフラワーはかわいくて栄養もたっぷりなので、
ぜひつかってみてください。食卓が華やかに春らしくなりますよ☆

1

ボウルに白玉粉と天然塩をいれ、水を少しずつくわえながら混ぜあわせる。

2

耳たぶくらいの柔らかさになったら10等分し、丸く平たい形にととのえる。

3

フライパンをあたため、サラダ油をいれたら、（2）をならべ、焦げめがつかないように両面を焼いていく。

4

焼きあがったら皿にのせ、水をつけたエディブルフラワーをキレイな面にはりつけ、メープルシロップをかけて食べる。

ヒント：エディブルフラワーがないときは、ドライフルーツやナッツを花のように飾ってもステキです。